🍃お茶の淹れ方②～水出し煎茶～🍃

🍃お茶の淹れ方🍃　【水出し煎茶】

☆急須で淹れる☆

①　急須に水出し煎茶をたっぷり入れ（約１０ｇ位　約大さじ１）水または冷水を注いで十分なじませます。
②　茶葉がわずかに開き始めましたらゆっくりと一滴残さず平均に分けてください。
※急須をゆっくり回してから注ぎますとよくでます。
※お湯を注げば、ホットとしても美味しくお飲みいただけます。

☆冷水ポットで淹れる☆
①　冷水ポット等に水出し煎茶をたっぷり入れます。（水１リットルにつき１０ｇ位　大さじ１強）
※お好みにより調整してください
②　そのまま冷蔵庫で１~２時間冷やします。
③　茶こしを使ってコップに注ぎ、お召し上がりください。
※　軽く振っていただくとよくでます
☆風味が変わらぬうちにお早めにお召し上がりください。